Skip to content
TR EN

Buğday Köftesi

Asya › Türkiye
serves 4 20 min Easy
Etsiz Vejetaryen 20 Dakikada 30 Dakikada 45 Dakikada Akşam Yemeği
Köfte

Ingredients

Servings 4 people
  • 1 1/4 su bardağı su
  • 1 su bardağı yulaf ezmesi
  • 1/2 su bardağı soya unu
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı yağ
  • 1 demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1/2 su bardağı galeta unu
  • yeterince süt
  • yeterince sıvı yağ
  • yeterince kırmızı toz biber
  • tuz

How to make it

Open in kitchen mode
  1. Yulaf ezmesini kaynar suyun içinde birkaç dakika pişirin.
  2. Ateşten alarak içine yağ ile biraz soğuk sütle karıştırarak hazırladığınız soya ununu katın.
  3. Sonra galeta unu haricindeki diğer malzemeleri ilave edin.
  4. Hamur hâline getirip köfte gibi şekillendirdiğiniz malzemeyi galeta ununa batırarak kızartın.
Tips

Başlık buğday köftesi diyor ama kaynağın malzeme listesinde buğday yok; yulaf ezmesi, soya unu ve galeta unu veriliyor.

Save

Did you make this?

Your rating joins the average right away; your comment is published after we read it.

Rate it and share your photo If you made this recipe you can add your rating, your notes and your photo — just sign in.