Bulgurlu Pazı Sarması

Name: Bulgurlu Pazı Sarması
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 demet pazı; 500 gram kıyma; 2 yemek kaşığı salça; 1/2 demet maydanoz; 2 kahve fincanı pilavlık bulgur; 2 adet soğan; 2 yemek kaşığı margarin; 1,5 su bardağı sıcak su; tuz; karabiber

Asya › Türkiye

4 kişilik 1 saat Orta

Laktozsuz Akşam Yemeği Tencerede

Dolma & Sarma

Malzemeler

Porsiyon 4 kişi

2 demet pazı
500 gram kıyma · orta yağlı
2 yemek kaşığı salça
1/2 demet maydanoz
2 kahve fincanı pilavlık bulgur
2 adet soğan
2 yemek kaşığı margarin
1,5 su bardağı sıcak su
tuz
karabiber

Nasıl yapılır?

Mutfak modunda aç

Bulguru yıkayıp biraz bekletin.
Soğanı ve maydanozu ince kıyın.
Büyükçe bir kasede bulgur, kıyma, maydanoz, soğan, salça, tuz, karabiber ve margarini katıp iyice yoğurun.
Pazıların saplarını kesip kaynar tuzlu suda bir taşım kaynatıp süzün.
Yapraklara yeteri kadar harç koyup sarın.
Tencereye dizin. Üzerine bir tabak kapatın.
1,5 su bardağı sıcak su ekleyip önce harlı daha sonra da kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

Kaydet

Bunu yaptın mı?

Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.

Puan ver, fotoğrafını paylaş Bu tarifi yaptıysan puanını, notunu ve fotoğrafını ekleyebilirsin — giriş yapman yeterli.