Çemen Sosu
serves 4
20 min
Easy
Çe
Soslar
Ingredients
Servings
people
- 500 gram çemen tozu
- 100 gram sarımsak
- 80 gram karışık baharat
- su
How to make it
Open in kitchen mode-
Bir kaba toz çemen koyup üzerine 2 parmak geçecek kadar soğuk su dökün ve iyice karıştırın.
-
Bu karışımı bir gün kenarda dinlendirin.
-
Ertesi gün kaptaki suyun fazlasını alın.
-
İçine dövülmüş sarımsak ve karışık baharatları ilave edin.
Tips
Kaynak, bu sosun Anadolu'nun bazı yörelerinde kızarmış ekmeğin üzerine sürülerek kahvaltıda yenildiğini söylüyor.
Did you make this?
Your rating joins the average right away; your comment is published after we read it.
Rate it and share your photo If you made this recipe you can add your rating, your notes and your photo — just sign in.