Espanyol Sos
serves 4
4 hr 50 min
Hard
Es
Soslar
Ingredients
Servings
people
- 3 kilogram kırılmış sığır kemiği · kucuk
- 300 gram margarin
- 150 gram havuç
- 150 gram soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 adet bağ maydanoz
- 200 gram domates salçası
- 175 gram un
- su
How to make it
Open in kitchen mode-
Kemikleri yağda kızartın.
-
Soğan, havuç ve un ilave ederek pembeleşinceye kadar kavurun.
-
Salça ve 5 litre su ilave edin.
-
Maydanoz ve sarımsak da koyarak 4-5 saat kaynatın.
-
Eksildikçe suyunu tamamlayın.
-
Süzgeçten süzün; diğer sosların yapımında kullanın.
Did you make this?
Your rating joins the average right away; your comment is published after we read it.
Rate it and share your photo If you made this recipe you can add your rating, your notes and your photo — just sign in.