İçeriğe geç
TR EN

Havuç Çorbası

Asya › Türkiye
6 kişilik 55 dk Kolay
İftar Tencerede
Çorbalar

Malzemeler

Porsiyon 6 kişi
  • 3 adet havuç · büyük boy
  • 6 su bardağı et suyu
  • 1 su bardağı su
  • 2 su bardağı süt
  • 2 kahve fincanı un
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Nasıl yapılır?

Mutfak modunda aç
  1. Havuçları ince doğrayıp iki çorba kaşığı sıvı yağda hafifçe öldürün.
  2. Bir su bardağı suda haşlayıp iyice yumuşatın.
  3. Süzgeçten geçirip püre haline getirin.
  4. Bir tencereye et suyunu, yeterince tuzu ve havuç püresini koyup kaynamaya bırakın.
  5. Bir çorba kaşığı sıvı yağda unu kavurun.
  6. Karıştırarak sütü ilave edin.
  7. Yumurta sarılarını ilave ederek iyice karıştırın.
  8. Ateşten aldığınız havuçlu karışıma azar azar dökün.
  9. Bir taraftan da karıştırın.
  10. Kaynama derecesine gelince bir taşım kaynatıp ocaktan alın.
  11. Sıcak servis edin.
Kaydet

Bunu yaptın mı?

Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.

Puan ver, fotoğrafını paylaş Bu tarifi yaptıysan puanını, notunu ve fotoğrafını ekleyebilirsin — giriş yapman yeterli.