İçeriğe geç
TR EN

Hicaz Pilavı

Asya › Türkiye
4 kişilik 1 sa 30 dk Orta
Glutensiz Laktozsuz Misafir Sofrası
Pilav & Makarna

Malzemeler

Porsiyon 4 kişi
  • 400 gram kuşbaşı koyun eti
  • 200 gram margarin
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı nohut · haslanmis
  • 1 adet portakal
  • 1 tutam safran
  • 3 adet soğan
  • tuz

Nasıl yapılır?

Mutfak modunda aç
  1. Soğanları ayıklayın. Yarım ay şeklinde doğrayın.
  2. 75 g margarini kızdırıp etleri ve soğanları kavurun. Yarım su bardağı sıcak su ve tuz ekleyip 20 dakika pişirin.
    20 dk
  3. Pirinçleri yıkayıp sıcak su ile ıslatın. Portakalın kabuğunu rendeleyin.
  4. Safranı çok az suda ıslatın. Pirinci süzün.
  5. Kalan margarinde kavurun. Nohut, safran ve rendelenmiş portakalı katın.
  6. İki su bardağı sıcak su ekleyip pirinçler suyunu çekene kadar pişirin. Etlerle birlikte servis yapın.
Kaydet

Bunu yaptın mı?

Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.

Puan ver, fotoğrafını paylaş Bu tarifi yaptıysan puanını, notunu ve fotoğrafını ekleyebilirsin — giriş yapman yeterli.