İçeriğe geç
TR EN

İnegöl Köfte

Asya › Türkiye › Marmara › Bursa
4 kişilik 45 dk Orta
Glutensiz Laktozsuz 45 Dakikada Akşam Yemeği Izgara
Köfte

Malzemeler

Porsiyon 4 kişi
  • 1 kilogram dana kaburga kıyması
  • 1 adet soğan
  • 2 çay kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Nasıl yapılır?

Mutfak modunda aç
  1. Kıymayı bir gün önceden bir kere çektirin. Kıymaya karbonat karıştırarak yoğurun.
  2. Bir gün bekletin.
  3. İkinci gün robotta bir adet soğanı çekerek süzgeçte yıkayın.
  4. Köfteye karıştırın. Tuzunu ilave edip iyice yoğurun.
  5. Ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp üzerini bastırarak mangal ateşinde pişirin. Yanında piyaz ile beraber servise sunun.
Kaydet

Bunu yaptın mı?

Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.

Puan ver, fotoğrafını paylaş Bu tarifi yaptıysan puanını, notunu ve fotoğrafını ekleyebilirsin — giriş yapman yeterli.