Kağıtta Kuzu Kokoreç
Malzemeler
- yeterince hazır kokoreç
- 1 adet domates · orta boy
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- tuz
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Domateslerin kabuğunu soyun, küp şeklinde doğrayın.
-
Alacağınız hazır kokoreci parçalamadan 2 cm kalınlığında halka şeklinde doğrayın.
-
20x25 cm boyutlarında bir alüminyum mutfak folyosunun içine kokoreçleri ve domatesleri koyun.
-
Üzerlerine kekik, kırmızı biber ve tuzu ekin.
-
Hava almayacak şekilde paketleyin.
-
Sıcak fırında veya yapışmaz tavaya oturtup ocak üzerinde 10-15 dakika tutun.15 dk
-
Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Kokoreç HAZIR alınıyor, yani tarif temizleme ve sarma aşamasını atlıyor. Halkalar PARÇALANMADAN, iki santim kalınlığında kesiliyor. Folyo paketi HAVA ALMAYACAK şekilde kapatılıyor; yemek kendi buharıyla pişiyor ve domates suyunu kokorece veriyor. ⚠️ Kaynak iki seçenek sunuyor: sıcak fırın ya da OCAK ÜZERINDE yapışmaz tava — paket kapalı olduğu için ikisi de aynı sonucu veriyor. ⚠️ Başlık "kuzu kokoreç" diyor ama malzeme listesi yalnızca "hazır kokoreç" veriyor; kokorecin kuzudan olup olmadığı yazılmamış. ⚠️ Fırın derecesi verilmemiş.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.
Puan ver, fotoğrafını paylaş Bu tarifi yaptıysan puanını, notunu ve fotoğrafını ekleyebilirsin — giriş yapman yeterli.