Skip to content
TR EN

Kakavya

Asya › Türkiye › Ege
serves 4 1 hr Medium
Glutensiz Laktozsuz Deniz Ürünlü İftar Tencerede Tek Tencere
Çorbalar

Ingredients

Servings 4 people
  • 1 kilogram balık · karışık
  • 4 adet patates · orta büyüklükte
  • 4 adet soğan · orta büyüklükte, kuru
  • 4 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı garnitür
  • su
  • tuz
  • karabiber

How to make it

Open in kitchen mode
  1. Patatesleri soyun ve derince bir tencerenin dibine yerleştirin. Soğanları da diş kabuklarını çıkarmak suretiyle soyun ve iki bölüp patateslerin üstüne yerleştirin.
  2. Temizlenmiş balıkları üstüne dizin. Kararınca tuz ve karabiber serpin.
  3. Bir çay bardağı zeytinyağı ve üzerlerini bir parmak kaplayacak kadar su ilave edin. Su kaynadıktan sonra kısık ateşte ve tencerenin kapağını kapatarak 10 dakika daha pişirin.
    10 min
  4. Suyunu tencerede bırakıp balıkları ve sebzelerin tamamını dışarı alın. Soğumayacak bir kapta bekletin.
  5. Kalan suya garnitür ilave edin. Eğer su miktarı az gelirse biraz daha su koyun.
  6. 1 çay bardağı garnitür ilave edip tekrar kaynatın. Böylece çorba ve balık olmak üzere iki ayrı yemek hazır olur.
  7. Sıcak servis yapın.
Save

Did you make this?

Your rating joins the average right away; your comment is published after we read it.

Rate it and share your photo If you made this recipe you can add your rating, your notes and your photo — just sign in.