Skip to content
TR EN

Kunta Kinte

Asya › Türkiye
serves 8 55 min Easy
Etsiz Vejetaryen Bayram Fırında
Kek & Pasta

Ingredients

Servings 8 people
  • 2 su bardağı un
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 250 gram margarin
  • 4 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi

How to make it

Open in kitchen mode
  1. Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.
  2. Margarini küçük tavaya alıp eritin.
  3. Soğumasını bekleyin.
  4. Bir kâsede yumurta, toz şeker, süt, kakao ve vanilyayı iyice çırpın.
  5. Şeker eridikten sonra soğumuş olan margarini karışıma ekleyin.
  6. Elde ettiğiniz karışımdan bir su bardağı kadarını kenara ayırın.
  7. Un ve kabartma tozunu harmanlayın.
  8. Elekten geçirerek karışıma ilave edin.
  9. Fırına dayanıklı yuvarlak bir kabı yağlayın.
  10. Hamuru içine boşaltıp üstünü düzeltin.
  11. Kabı fırına verip 30 dakika kadar pişirin.
    30 min
  12. Keki sürekli kontrol edin.
  13. Kekin pişip pişmediğini anlamak için içine bir kürdan batırın.
  14. Kürdan temizse kek pişmiş demektir.
  15. Pişmiş olan keki fırından alın ve soğuması için oda sıcaklığında bekletin.
  16. Kek ılıkken kenara ayırdığınız kremayı bir fırça yardımıyla üzerine eşit olarak sürün.
  17. Son olarak hindistan cevizi rendesini serpip soğuk olarak servis yapın.
Tips

Hamurdan bir su bardağı AYRILIP un eklenmeden saklanıyor; kekin üstüne sürülen krema o. Un ayırma işleminden SONRA ekleniyor, sıra şaşarsa krema hamur oluyor. Margarin eritilip SOGUTULDUKTAN sonra katılıyor. Krema kek ILIKKEN sürülüyor: sıcak kek kremayı emiyor, soğuk kek tutmuyor. Pişirme süresi fırının çeşidine göre değişebilir, bu yüzden kürdanla kontrol ediliyor.

Save

Did you make this?

Your rating joins the average right away; your comment is published after we read it.

Rate it and share your photo If you made this recipe you can add your rating, your notes and your photo — just sign in.