Malta Köşkü
serves 8
1 hr
Medium
Ma
Tatlılar
Ingredients
Servings
people
- 10 adet malta eriği
- 1 kilogram süt
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 6 adet kakaolu bisküvi
- 100 gram margarin
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı süt · sos için
- 1 su bardağı su · sos için
- 1,5 yemek kaşığı mısır nişastası · sos için
- 1,5 yemek kaşığı kakao · sos için
How to make it
Open in kitchen mode-
Cam kâseye erikleri yerleştirin.
-
Başka bir kapta süt, irmik, şeker, vanilya ve margarini çırpıp kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin.
-
Pişirdiğiniz karışımın yarısını eriklerin üzerine dökün.
-
Kakaolu bisküvileri yerleştirin.
-
Kalan sütlü karışımı bisküvilerin üzerine dökün.
-
Pastayı bir gece buzdolabında bekletin.
-
Sos malzemesi için su ile nişastayı eritin.
-
Kakao ve sütü ilave edip koyulaşıncaya kadar pişirin.
-
Sos ılıyınca pastanın üzerine gezdirip servis yapın.
Tips
Sütlü karışım ikiye bölünüyor: yarısı eriklerin üstüne, yarısı bisküvilerin üstüne. Pasta bir gece buzdolabında bekliyor — bu süre pişirme süresine dahil değil; beklemeden kesilirse dağılıyor. Sos sıcakken değil ILIYINCA gezdiriliyor, sıcak sos pastanın üstünü eritiyor. Nişasta önce soğuk suda eritiliyor, topaklanma böyle önleniyor.
Did you make this?
Your rating joins the average right away; your comment is published after we read it.
Rate it and share your photo If you made this recipe you can add your rating, your notes and your photo — just sign in.