Mantarlı Biberiyeli Güvercin

Name: Mantarlı Biberiyeli Güvercin
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Fransız
Ingredients: 2 adet güvercin göğüs; 2 adet güvercin budu; 5 adet kereviz; 5 adet havuç; 10 adet porcini mantarı; 3 yemek kaşığı dömiglas sos; 1 su bardağı kırmızı şarap; yeterince zeytinyağı; yeterince kekik; yeterince biberiye

Avrupa › Fransa

4 kişilik 40 dk Zor

Etsiz Vegan Glutensiz Laktozsuz 45 Dakikada Akşam Yemeği Misafir Sofrası

Et Yemekleri

Malzemeler

Porsiyon 4 kişi

2 adet güvercin göğüs
2 adet güvercin budu
5 adet kereviz · küp şeklinde kesilmiş
5 adet havuç · küp şeklinde kesilmiş
10 adet porcini mantarı
3 yemek kaşığı dömiglas sos
1 su bardağı kırmızı şarap
yeterince zeytinyağı
yeterince kekik · taze
yeterince biberiye

Nasıl yapılır?

Mutfak modunda aç

Güvercin göğüs ve budunu teflon tavada pişirin.
Sebzeleri ve mantarları zeytinyağında ayrı ayrı soteleyin.
Üzerlerine dömiglas sosu ve kırmızı şarabı bölerek ekleyin.
5 dakika kaynatın.
5 dk
Sebzeleri ve mantarları tabağa koyduktan sonra üzerine güvercin etini yerleştirin. Taze kekik ve biberiyeyle süsleyerek servis yapın.

Kaydet

Bunu yaptın mı?

Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.

Puan ver, fotoğrafını paylaş Bu tarifi yaptıysan puanını, notunu ve fotoğrafını ekleyebilirsin — giriş yapman yeterli.