Acıbademli Şeftali Tatlısı
4 kişilik
1 sa 40 dk
Orta
Acıbademli Şeftali Tatlısı
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 1 adet komposto şeftali
- 2 su bardağı şeftali kompostosu suyu
- 300 gram acıbadem kurabiyesi
- 1 kutu krem şanti
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tarçın
- 2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı nişasta
- yeterince nane yaprağı · süslemek için
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Krem şantiyi bir bardak sütle çırpın.
-
İçine acıbademleri ufalayıp karıştırın.
-
Cam bir kalıbı ıslatıp hazırladığınız karışımı dökün.
-
Buzdolabında 1 saat bekletin.60 dk
-
Su, komposto suyu ve nişastayı tencerede karıştırıp kısık ateşte koyu bir sos haline gelinceye kadar pişirin.
-
Sos soğuduktan sonra tarçını ilave ederek karıştırın.
-
Şeftalileri kalıptaki acıbademli karışımın üzerine dizin.
-
Hazırladığınız sosu gezdirin.
-
Dondurduktan sonra nane yaprakları ile süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.
İpuçları
Kalıp dökmeden ÖNCE ISLATILIYOR; ıslak cam kalıptan tatlı kolay çıkıyor. Acıbadem kurabiyeleri UFALANARAK krem şantili karışıma giriyor, taban olarak serilmiyor. Sos şeftali kompostosunun KENDI SUYUNDAN kuruluyor ve nişastayla koyulaştırılıyor. Tarçın sos SOGUDUKTAN SONRA ekleniyor; kaynarken konsa kokusu uçar. ⚠️ Kaynak dondurma süresini yazmamış; karışım dilimlenebilecek kadar sertleşmeli. ⚠️ Birinci malzeme satırı "1 komposto şeftali" diyor; kompostonun meyvesi kastediliyor, suyu ikinci satırda ayrıca ölçülü.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.