Alaca Çorba
4 kişilik
1 sa 30 dk
Orta
Alaca Çorba
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 1 kahve fincanı mercimek
- 1 su bardağı dövme
- 1 kahve fincanı nohut
- 1 yemek kaşığı kırmızı biber
- 4 adet soğan · orta boy
- 1 yemek kaşığı tarhun
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3-5 adet parça kırmızı biber · kuru veya taze
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- karabiber
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Nohut ile dövmeyi bir gün önceden ıslatın.
-
Dövme ve nohut yumuşayıncaya kadar pişirin.
-
Üzerine ayrı bir tencerede pişirdiğiniz mercimeği ilave edin. Biraz piştikten sonra halka halka doğranmış soğanları koyun.
-
Pişmesine yakın daha önceden haşlanmış kuru kırmızı biberi ekleyin. Çorbanın bütün malzemesi pişince ocaktan indirin.
-
Üzerine kızdırılmış yağda tarhun, kırmızı biber ve karabiber dökün ve servis yapın.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.