Ananas Salatası
4 kişilik
35 dk
Kolay
Ananas Salatası
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 25-50 gram şeker
- 150 mililitre su
- 150 mililitre beyaz şarap
- 2 adet ananas ya da 500 g konserve ananas · kucuk
- 150 gram çekirdeksiz üzüm
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Şeker ve suyu bir tencereye koyup şeker eriyinceye kadar hafifçe ısıtın.
-
Şarabı ekleyip soğumaya bırakın.
-
Ananasların baş yapraklı kısmını bırakıp 3 kısma ayırın.
-
Keskin bir bıçak kullanarak dikkatlice, dış kabuktan 1 santimetre kalacak şekilde ananasın iç kısmını kesin.
-
Kestiğiniz parçayı küp küp kesip yarım üzümlerle birlikte şuruba karıştırın.
-
Servis için ananas kabuklarını servis tabaklarına koyup meyvelerle doldurun.
-
Kaşıkla şuruptan üzerine döküp üzerini kapatın ve en az 1 saat buzdolabında tutun.60 dk
-
Konserve ananas kullanıyorsanız servis için ayrı kap bulundurun. Afiyet olsun.
İpuçları
Şurup ŞARAPLI ve şarap ANCAK OCAKTAN SONRA ekleniyor; kaynatılırsa alkolü ve kokusu gider. Ananasın BAŞ YAPRAKLI kısmı kesilmiyor, çünkü kabuklar SERVIS KABI olarak kullanılıyor: dış kabuktan BIR SANTIM et bırakılarak içi çıkarılıyor. Üzümler YARILARAK ekleniyor. Salata en az BIR SAAT buzdolabında bekliyor; şurup bu sürede meyveye işliyor. Konserve ananas kullanılırsa doğal kabuk olmadığı için ayrı kap gerekiyor. ⚠️ Kaynak üzümü adımda anıyor ama malzeme listesine yazmamış; ölçüsü iki küçük ananaslık dört kişilik ölçekten türetildi. ⚠️ Kaynağın toplam süresi buzdolabı beklemesini de sayıyor.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.