Avokado Salatası
4 kişilik
15 dk
Kolay
Avokado Salatası
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 2 adet olgun avokado
- yarım adet limonun suyu
- 1 yemek kaşığı mayonez
- yeterince karides · isteğe bağlı
- yetecek kadar su · karidesleri haşlamak için
- tuz
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Avokadoları ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın.
-
Bir tatlı kaşığı yardımı ile avokadonun etli kısmını küçük bir kaba çıkarın ve çatalla ezin.
-
Üzerine tuz, mayonez ve limon suyunu ilave ederek karıştırın.
-
Bu karışımı tekrar avokado kabuklarının içine doldurun.
-
Eğer avokado salatasını karidesli yapmak istiyorsanız karidesleri hafif tuzlu suda haşlayın.
-
Kabuklarını ayıklayın.
-
Avokado salatasının üzerinde servis yapın. Afiyet olsun.
İpuçları
Avokadonun KABUGU SERVIS KABI olarak kullanılıyor, bu yüzden eti TATLI KAŞIGIYLA ve kabuğu zedelemeden çıkarılıyor. Et blenderdan değil ÇATALLA ezilıyor; doku kalması isteniyor. LIMON SUYU hem tat veriyor hem avokadonun kararmasını önlüyor, bu yüzden hemen eklenmeli. Karides İSTEGE BAGLI ve hafif tuzlu suda haşlanıp ayıklanıp salatanın ÜZERINE konuyor, içine karıştırılmıyor. ⚠️ Kaynak karidesi adımda anıyor ama malzeme listesine yazmamış.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.