Ayvalı Turta
4 kişilik
1 saat
Orta
Ayvalı Turta
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 3 adet yumurta
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- 7 yemek kaşığı un · tepeleme
- 125 gram margarin
- yarım adet limonun suyu
- yarım adet limon kabuğu rendesi
- 1 paket kabartma tozu
- 2 adet ayva
- 3 yemek kaşığı bal
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Yumurtalar ile toz şekeri köpürünceye kadar çırpın.
-
Margarini eritip soğutun.
-
Unu eleyin.
-
Limon suyu, limon kabuğu rendesi ve margarini ilave edin.
-
Un ve kabartma tozunu katıp karıştırın.
-
Yağlanmış, unlanmış turta kalıbına dökün.
-
Ayvaları soyup ince dilimleyin.
-
Turtanın üzerine dizin.
-
Balı üzerine gezdirin.
-
180 derecede ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.35 dk
-
Süsleyip servise sunun. Afiyet olsun.
İpuçları
Margarin ERITILIP SOGUTULARAK katılıyor; sıcak yağ çırpılmış yumurtanın hacmini söndürür. Un ELENIYOR ve kabartma tozuyla birlikte EN SONDA giriyor. Ayvalar hamurun içine karıştırılmıyor, üzerine DIZILIYOR ve fırında hamurla birlikte pişiyor; ayva sert bir meyve olduğu için ince dilimlenmesi şart. Bal fırına girmeden önce üzerine gezdiriliyor ve pişerken ayvaları parlatıyor. ⚠️ Kaynak balı adımda anıyor ama malzeme listesine yazmamış.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.