Baharatlı Patates
4 kişilik
45 dk
Kolay
Fırında, baharat harmanıyla Baharatlı Patates
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 3-5 adet patates · orta boy
- 2 adet ufak soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı köfte baharı
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Patatesleri haşlayıp küp şeklinde ufak parçalara doğrayın.
-
Soğanları ve sarımsağı yağda pembeleştirin.
-
Baharatları ekleyin.
-
Daha sonra patatesleri ve sütü ekleyin.
-
Sütü çekene kadar pişirin.
-
Et yemeklerinin yanında sıcak olarak servis edin.
İpuçları
Sütü çekene kadar pişirmek patatesin dışını kremalaştırıyor; suyla aynı sonucu vermez. Kaynak "isteğe bağlı diğer baharatlar" da öneriyor, damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.