Balıkçı Limonları
6 kişilik
40 dk
Kolay
Balıkçı Limonları
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 6 adet limon
- 6 adet marul yaprağı
- 250 gram konserve ton balığı
- 3 tatlı kaşığı limon suyu
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta · süslemek için, haslanmis
- 2 yemek kaşığı maydanoz · süslemek için
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Servis tabağına marul yapraklarını yerleştirin.
-
6 adet limonu ortadan ikiye kesin.
-
İçlerini küçük bir kaşık yardımıyla boşaltın.
-
Altlarından ufak parçalar kesip düzgün durmalarını sağlayın.
-
Limonları salata yaprakları üzerine yerleştirin.
-
Diğer taraftan konserve ton balığını çatalla iyice ezin.
-
3 tatlı kaşığı limon suyu, haşlanıp küçük küçük doğranmış 2 adet yumurta, tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve 3 çorba kaşığı mayonezi de balığın üzerine ekleyin.
-
Hazırladığınız bu harcı limonların içine doldurun.
-
İnce ince kıyılmış maydanoz ve yumurta ile süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.
İpuçları
Limon kabuğu servis kabı olarak kullanılıyor: ikiye kesilip içi KÜÇÜK BİR KAŞIKLA boşaltılıyor ve ALTLARINDAN ufak parçalar kesilerek tabakta düzgün durmaları sağlanıyor. Ton balığı blenderdan değil ÇATALLA eziliyor, böylece doku kalıyor. Yumurta iki işe giriyor: iki tanesi harca doğranıyor, biri süslemeye. Marul yaprakları tabağa önce seriliyor, limonlar onların üzerine oturuyor.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.