Beyaz Kıvırcık
4 kişilik
20 dk
Kolay
Beyaz Kıvırcık
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 1 adet kıvırcık salata
- 6 adet soğan · taze
- 2 adet badem salatası
- 10 adet kornişon salata
- 4 yemek kaşığı mayonez · tepeleme
- yarım adet limonun suyu
- 300 gram yoğurt
- 3 diş sarımsak
- yarım çay bardağı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı nane
- yarım çay kaşığı karabiber
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Tüm yeşil malzemeleri küçük küçük doğrayın.
-
Sarımsak katılmış yoğurt, mayonez, yağ, tuz, nane, karabiber ve limonu karıştırın.
-
Hazırlanan sosu yeşil salataların içine koyun.
-
Buzdolabında biraz bekletildikten sonra servis yapın.
İpuçları
Sos yeşilliklerin üzerine değil İÇİNE konuyor ve salata buzdolabında bekletiliyor; bu bekleme yeşilliklerin sosu almasını sağlıyor. Salatanın "beyaz" adı sosun renginden geliyor: sarımsaklı yoğurt ve mayonez karışımı. Sarımsak doğrudan salataya değil yoğurda katılıyor. Kaynak bekletme süresini yazmamış. Kaynağın listesinde "badem salatası" ve "kornişon salata" olarak geçen iki yeşilliğin hangi çeşit olduğu anlaşılmıyor; adımlar ikisini de doğranan yeşillikler arasında sayıyor.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.