Buğday Salatası
8 kişilik
1 saat
Kolay
Buğday Salatası
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 500 gram aşurelik buğday · 1 paket
- yarım su bardağı sıvı yağ
- yarım su bardağı soya sosu
- 2 adet domates
- 1 demet soğan · taze
- 4 adet çarliston biber
- 2 yemek kaşığı sirke
- yarım adet limonun suyu
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
1 paket buğdayı haşlayın.
-
Süzdükten sonra soğutun.
-
Bir su bardağına soya sosu ve sıvı yağı koyun.
-
Buğdayın üzerine ekleyip 1 gün buzdolabında bekletin.
-
1 gün sonra çıkardığınız buğdayın üzerine domatesleri, taze soğanı ve çarliston biberleri ufalayarak ekleyin.
-
Üzerine limon ve sirke ekleyin.
İpuçları
Salataya TUZ KONMUYOR ve kaynak bunun gerekçesini kendisi yazıyor: soya sosu tuz lezzeti verdiği için ayrıca tuz eklenmiyor. Soya sosu ve sıvı yağ bir su bardağında birleşiyor (her biri yarım bardak) ve buğdayın üzerine dökülüyor. Buğday BİR GÜN buzdolabında bekliyor — bu süre pişirmeye dahil değil ve tanelerin sosu çekmesi için gerekli. Sebzeler bekleme bittikten SONRA ekleniyor, böylece diri kalıyorlar. Buğday haşlandıktan sonra süzülüp SOGUTULUYOR; sıcak buğday yağı emiyor.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.