Çemen Sosu
4 kişilik
20 dk
Kolay
Çemen Sosu
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 500 gram çemen tozu
- 100 gram sarımsak
- 80 gram karışık baharat
- su
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Bir kaba toz çemen koyup üzerine 2 parmak geçecek kadar soğuk su dökün ve iyice karıştırın.
-
Bu karışımı bir gün kenarda dinlendirin.
-
Ertesi gün kaptaki suyun fazlasını alın.
-
İçine dövülmüş sarımsak ve karışık baharatları ilave edin.
İpuçları
Kaynak, bu sosun Anadolu'nun bazı yörelerinde kızarmış ekmeğin üzerine sürülerek kahvaltıda yenildiğini söylüyor.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.