Çikolatalı Armutlu Kek
10 kişilik
1 sa 15 dk
Orta
Çikolatalı Armutlu Kek
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 125 gram margarin
- 1 su bardağı mısır unu
- 1 su bardağı toz şeker
- 4 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tutam tuz
- 40 gram ufalanmış bitter çikolata
- yarım su bardağı üzüm · kuru
- 2 adet armut · orta boy
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Margarini eritip soğumaya bırakın.
-
26 cm çapındaki kek kalıbını 1 yemek kaşığı margarin ile yağlayıp üzerine 1 yemek kaşığı mısır unu serpin.
-
Toz şekerden bir yemek kaşığı ayırıp kalanını çırpma kabına alın.
-
Margarin, yumurta, vanilya, mısır unu, un, hamur kabartma tozu ve tuzu ilave edip 5 dakika çırpın.5 dk
-
Çikolataları ve kuru üzümleri ekleyip karıştırın.
-
Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün.
-
Armutları soyup ince ince dilimleyin ve hamurun üzerine hafifçe bastırarak dizin.
-
Ayırdığınız 1 kaşık toz şekeri üzerine serpin.
-
Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında 40-50 dakika pişirin. Afiyet olsun.50 dk
İpuçları
⚠️ ÜÇ MALZEME BOLUŞTURULUYOR ve kaynak bunu doğru yapıyor: margarinin BIR YEMEK KAŞIGI ve mısır ununun BIR YEMEK KAŞIGI kalıbı yağlamaya, toz şekerin BIR YEMEK KAŞIGI armutların üzerine; kalanlar hamura giriyor. Margarin ERITILIP SOGUTULUYOR; sıcak yağ yumurtayı pişirir. Kekte hem MISIR UNU hem UN var ve mısır unu dokuyu daha kumlu yapıyor. Armutlar hamurun İÇINE karıştırılmıyor, ÜZERINE dizilip HAFIFÇE bastırılıyor; pişerken hamura gömülüyorlar. Üzerlerine serpilen şeker karamelize olup parlak bir yüz veriyor.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.