Çikolatalı Cevizli Çıtırlar
8 kişilik
40 dk
Kolay
Çikolatalı Cevizli Çıtırlar
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 100 gram margarin
- 100 gram bitter çikolata
- 1,5 su bardağı esmer un
- 1 su bardağı ceviz · kiyilmis, iri
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Margarini ve çikolatayı küçük bir kapta karıştırarak kısık ateşte eritin.
-
Yumurtaları şekerle birlikte mikserle iyice çırpın.
-
Eritilmiş çikolatalı karışımdan 4 yemek kaşığını yumurtalı karışıma ekleyin.
-
Unu da bu karışıma eleyip karıştırın.
-
Kalan çikolatanın içine iri kıyılmış cevizi ekleyin.
-
Küçük bir fırın tepsisini yağlı kâğıt ile kaplayın.
-
Unlu karışımı tepsiye dökün.
-
Çikolatalı cevizli karışımı üzerine yayın.
-
200 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.20 dk
-
Fırından hemen çıkarınca, sertleşmeden dilimlere ayırıp soğumaya bırakın.
İpuçları
Çikolata İKIYE bölünüyor: dört kaşığı hamura giriyor, kalanı cevizle karıştırılıp üst kat oluyor. Hamur ve üst kat ayrı ayrı kalıyor, karıştırılmıyor. Dilimleme fırından çıktığı AN yapılıyor; soğuyan çikolatalı üst kat sertleşince bıçak altında kırılarak kopuyor. Esmer un çıtırlara koyu rengini ve dokusunu veriyor.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.