Elmalı Kaşık Çöreği
20 kişilik
45 dk
Kolay
Elmalı Kaşık Çöreği
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 120 gram margarin
- yarım su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı un
- yarım paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- yarım çay kaşığı tuz
- yarım adet portakalın kabuğu · rendelenmis
- 2 adet elma
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Geniş bir kapta sütü, şekeri, yumurtayı ve küp küp kesilmiş margarini karıştırın.
-
Ardından yarım paket kabartma tozunu ilave edin.
-
Kabartma tozunu iyice karıştırdıktan sonra unu, tuzu ve tarçını ekleyin.
-
Yarım portakal kabuğunu rendenin küçük tarafı ile rendeleyin.
-
Malzemelerin üzerine ekleyin.
-
Tüm malzemeler özleşene dek karıştırın.
-
Elmanın kabuğunu soyup çekirdek yataklarını çıkarın.
-
Bir çatal yardımı ile ezerek püre haline getirin.
-
Bunu karışımın içine ekleyin ve iyice karıştırın.
-
Sonra bu karışımdan kaşık kaşık alıp fırın tepsisine koyun.
-
Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzerleri kızarana dek pişirin.
-
Fırından çıkardıktan sonra bir spatula yardımıyla çörekleri yerinden oynatıp soğumaya bırakın. Afiyet olsun.
İpuçları
Çöreğin adı "kaşık çöreği", çünkü hamur şekillendirilmiyor: AKICI kıvamda kalıp KAŞIK KAŞIK tepsiye konuyor. Margarin ERITILMIYOR, KÜP KÜP kesilip sütle birlikte karıştırılıyor. Portakal kabuğu RENDENIN KÜÇÜK TARAFIYLA rendeleniyor; iri rende beyaz kısmı da alır ve acılaştırır. ELMA DOGRANMIYOR, çatalla ezilip püre yapılıyor — hamurun nemini o veriyor. ⚠️ Fırından çıkınca çörekler SPATULAYLA hemen yerinden oynatılıyor; soğurken tepsiye yapışırlar. ⚠️ Kaynak elmayı başlıkta ve adımda anıyor ama malzeme listesine yazmamış; ölçüsü iki su bardağı unluk hamurdan türetildi. ⚠️ Fırın süresi verilmemiş.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.