Erikli Vaya
4 kişilik
1 saat
Kolay
Erikli Vaya
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 6 adet milföy hamuru
- 3 adet yumurta
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- yarım kutu krema
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket vanilya
- yarım kilogram mürdüm eriği
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Milföy hamurlarını dikdörtgen yayın.
-
Yumurtaları şekerle çırpın.
-
Süt, nişasta, krema ve vanilyayı katın.
-
Eriklerin çekirdeklerini çıkarıp dilimleyin.
-
Hamurun üzerine erikleri dizin.
-
Üzerine hazırladığınız sosu dökün.
-
180 derece ısıtılmış fırında kızarana dek pişirin.
-
Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
İpuçları
Sos ÇIG dökülüyor: yumurta şekerle çırpılıp süt, nişasta, krema ve vanilya katılıyor ve ocakta pişirilmiyor — kıvamını fırında, nişasta sayesinde alıyor. Erikler sosun ALTINA, doğrudan hamurun üzerine diziliyor; böylece suyunu bırakıp hamuru ıslatmıyor, sos onları kaplıyor. MÜRDÜM eriği ekşiliğiyle tatlı sosu dengeliyor. Tatlı SICAK servis ediliyor; soğuyunca milföy yumuşar. ⚠️ Kaynak fırın süresini vermemiş, ölçüt üzerin kızarması.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.