Fırında Taze İncir

Fırını 200 derecede ısıtın.

Derin yanmaz bir kabın dibini yağlayarak incirleri bu kabın içinde yan yana dizin.

2 yemek kaşığı pudra şekeri ve portakal suyunu incirlerin üzerine dökün. 20 dakika fırında pişirin.

Pişirirken kaptaki suyu zaman zaman incirlerin üzerine kaşıkla dökün.

Cevizleri ekleyin ve kalan pudra şekerini üzerine serpiştirin.

Fırının ısısını 150 dereceye düşürün ve 10 dakika daha pişirin.

İncir ve cevizleri fırından alarak servis tabağına yayın.

Bal ve portakal çiçeği suyunu, fırında pişmekte olan sosa ekleyin ve düşük ısıda bir süre ısıtın. Elde ettiğiniz bu şurubu incir ve cevizlerin üzerine dökerek sıcak veya soğuk olarak yoğurtla servis yapın.