Gazoz Kapağı Tatlısı
15 kişilik
1 sa 20 dk
Orta
Gazoz Kapağı Tatlısı
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 1 paket margarin
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 5 su bardağı un · hamurun alabildiği kadar
- 1 su bardağı fındık
- 4 su bardağı şeker · şerbeti için
- 4 su bardağı su · şerbeti için
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Hamur malzemelerini bir kaba alın.
-
Börek hamuru yoğurur gibi yoğurun ve incecik açın.
-
Su bardağının ağzı ile keserek yuvarlak hamurlar elde edin.
-
Sonra hamurları birbirlerinin üzerine koyarak ikişerli hamurlar yapın.
-
Bir gazoz kapağı ile üstteki hamurun ortasını çıkarın ve o boşluğa fındıkları doldurun.
-
Bütün tatlıları bu şekilde hazırlayın.
-
Fırında orta ısıda pembeleşinceye kadar pişirin.
-
Diğer tarafta şerbeti için su ve şekeri ocakta kaynatın.
-
Fırından çıkardığınız tatlı ılınmaya başlayınca sıcak olarak şerbeti üzerine dökün.
-
Şerbetini emen tatlıları servis yapın.
İpuçları
Hamur İKİ KAT olarak hazırlanıyor: su bardağının ağzıyla kesilen yuvarlaklar ikişerli üst üste konuyor ve ÜSTTEKİNİN ortası bir gazoz kapağıyla çıkarılıyor — tatlının adı buradan geliyor. Alt kat bütün kaldığı için fındık o çukurda duruyor. Hamur börek hamuru gibi yoğrulup İNCECİK açılıyor, kalın hamur kabarıp çukuru kapatıyor. Tatlı fırından çıkıp ILINMAYA BASLAYINCA üzerine SICAK şerbet dökülüyor; ikisi de aynı anda sıcak olmadığı için şerbet içine işliyor. Gazoz kapağı ve su bardağı gerekiyor.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.