Güne Bakan
4 kişilik
55 dk
Orta
Güne Bakan
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 4 adet kemiksiz, tavuk göğsü · dovulmus
- 500 gram ıspanak
- 1 adet havuç
- 2 adet soğan
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 4 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
İnceltilip dövülmüş tavuk göğüslerini tuzlayıp biberleyin.
-
Yağlanmış kalıplara yerleştirin.
-
Ispanağı ayıklayıp yıkayın ve ince ince doğrayın.
-
Soğanı ince kıyıp 2 yemek kaşığı sıvı yağla kavurun.
-
Tavuk etlerini yerleştirdiğiniz kalıpların içine ıspanakları pay edin.
-
Her kalıbın içine birer yumurta kırın.
-
2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı elma sirkesi, tuz ve karabiberle sos hazırlayın.
-
Hazırladığınız sosu kalıpların üzerine gezdirin.
-
Havuçları kibrit çöpü inceliğinde kesip yumurtanın etrafına dizin.
-
180 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirip servis yapın. Afiyet olsun.25 dk
İpuçları
Tarifin adı görünüşünden geliyor: ortada sarısı duran yumurta, çevresinde KİBRİT ÇÖPÜ inceliğinde kesilmiş havuçlar — bir ayçiçeği. Tavuk göğüsleri İNCELTİLİP DÖVÜLMÜŞ olmalı ki kalıbın dibine yayılabilsinler. Sos fırına girmeden üzerine geziyor. Kaynak soğanı kıyıp kavurtuyor ama sonra hiç anmıyor; kavrulan soğanı ıspanakla birlikte kalıplara pay edin.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.