Herle
4 kişilik
40 dk
Kolay
Herle
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 2 su bardağı un
- 2 çay bardağı irmik
- 200 gram tereyağı
- 4 su bardağı süt
- 200 gram bal
- 250 gram pekmez
- 200 gram kaymak
- 150 gram badem
- yeterince meyve · süslemek için
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Tereyağını eritin.
-
Un ve irmiği bu yağda kavurun.
-
Rengi biraz koyulaşınca sütü ve balı ilave edin.
-
Karıştırarak pişirin.
-
Servis tabağına alın.
-
Karışım soğuduktan sonra üzerine pekmez dökün.
-
Kaymak, badem ve meyvelerle süsleyin. Afiyet olsun.
İpuçları
Un ve irmik ERITILMIŞ TEREYAGINDA birlikte kavruluyor ve ölçüt RENGIN KOYULAŞMASI; çiğ un tadı böyle gidiyor. Süt ve bal ancak o renk geldikten sonra giriyor. Tatlı SERVIS TABAGINDA soğuyor ve pekmez ancak soğuduktan sonra dökülüyor — sıcakken dökülse içine karışır. Kaymak, badem ve meyve pişmeye girmiyor, en son süsleme olarak konuyor. Tatlıda şerbet yok; tatlılığı bal ve pekmez veriyor.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.