Kayısı Tatlısı
10 kişilik
55 dk
Kolay
Kayısı Tatlısı
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- yarım kilogram kayısı · gül kurusu da olur, kuru
- 100 gram tereyağı
- 250 gram ceviz · dovulmus
- 500 gram toz şeker
- 6 su bardağı ılık su · ıslatmak için
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Kayısıları ılık suda ıslatın.
-
Yumuşadıktan sonra toz şekerle birlikte pişirin.
-
Tereyağını eritip kayısının üstüne gezdirerek dökün.
-
Üzerine iri dövülmüş ceviz serpin ve sıcak olarak servis yapın.
İpuçları
Ayrıca şerbet yapılmıyor: ıslatılıp yumuşayan kayısılar TOZ SEKERLE BIRLIKTE pişiyor ve kayısının kendi suyu şekerle birleşip şurubu oluşturuyor. Kayısılar ILIK suda ıslatılıyor; sıcak su kabuğu dağıtıyor, soğuk su yumuşatmıyor. Tereyağı pişirmeye girmiyor, piştikten SONRA eritilip üzerine gezdiriliyor. Tatlı soğuk değil SICAK sunuluyor. Kayısı yerine gül kurusu da kullanılabilir.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.