Kaymaklı Dondurma
4 kişilik
30 dk
Orta
Kaymaklı Dondurma
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 750 gram süt · 3 su bardağı
- 225 gram toz şeker · 1 su bardağı
- 5 gram salep · 1 tatlı kaşığı
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Sütle salebi bir tencerede ateşe koyun.
-
Devamlı karıştırarak 10-15 dakika pişirin.15 dk
-
Şeker katıp 5-10 dakika daha kaynatın.10 dk
-
Ateşten indirdikten sonra savurarak soğutun.
-
Daha önce açıklandığı gibi buzdolabında veya makinede dondurun.
İpuçları
Kaynak salebi malzeme listesinde vermiyor ama adımda istiyor; ölçü, aynı kaynaktaki ikiz kayıt olan bademli dondurmanın listesinden alındı. Başlık "kaymaklı" diyor ama listede kaymak yok ve son adım dondurma işlemi için kitabın önceki bölümüne atıf yapıyor.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.