Lalaped
6 kişilik
50 dk
Kolay
Lalaped
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 4 adet yumurta
- 1 kahve fincanı süt
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tutam tuz
- 1 kahve fincanı çekilmiş ceviz içi
- 3 su bardağı sıvı yağ · kızartmak için
- 1,5 su bardağı toz şeker · şerbet için
- 1,5 su bardağı su · şerbet için
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Yoğurdu derin bir kaba alın.
-
Yumurta, süt, tereyağı ve bir tutam tuz ekleyip çırpın.
-
Un ve kabartma tozunu harmanlayıp yoğurtlu karışıma ilave edin ve hızla karıştırın.
-
Derin bir tavada sıvı yağı kızdırın.
-
Karışımdan kaşık kaşık dökerek kızartın.
-
Lokmaları tencereye alıp soğutun.
-
Şerbet için şeker ve suyu kaynatın.
-
Soğumuş lokmaların üzerine sıcak şerbeti dökün.
-
Şerbeti çekince servis tabaklarına alın.
-
Çekilmiş ceviz içi serpip servis yapın.
İpuçları
Un ve kabartma tozu harmanlanıp HIZLA karıştırılıyor; uzun karıştırmak kabartma tozunun etkisini bitiriyor. Lokmalar SOGUK, şerbet SICAK olarak buluşuyor — soğuk hamur sıcak şerbeti çekiyor, tersi olursa lokmalar dağılıyor. Ceviz en sonda, şerbet çekildikten sonra serpiliyor.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.