Light Pilav
4 kişilik
45 dk
Kolay
Light Pilav
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 320 gram pirinç
- 100 gram bezelye
- 50 gram mısır
- 1 adet havuç
- 50 gram salatalık turşusu
- 1 adet limon
- 1 tatlı kaşığı tuz
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Havucu ve salatalık turşusunu jülyen doğrayın.
-
Pirinci, havucu, mısırı ve bezelyeyi haşlayın.
-
Malzemeleri süzdürüp soğutun.
-
Hepsini karıştırıp bol limonla servis yapın.
İpuçları
Havuç haşlanmadan önce jülyen doğranıyor; haşlanmış havuç doğranırken dağılıyor. Bütün malzemeler süzülüp SOGUTULUYOR, sıcak karıştırılırsa pirinç ezilip yapışıyor. Turşu pilavın ekşiliğini veriyor, limon da servis sırasında bol konuyor. Kaynak diyet tuzu kullanılmamasını özellikle söylüyor.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.