Lokum Kek
8 kişilik
1 saat
Kolay
Lokum Kek
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 3 yemek kaşığı süt
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 adet yumurta
- 15 yemek kaşığı un
- 12 yemek kaşığı şeker
- 1 kahve kaşığı kabartma tozu
- 250 gram siyah çikolata · çikolatası için
- 500 gram süt · çikolatası için
- 2 yemek kaşığı margarin · çikolatası için
- 1 su bardağı hindistan cevizi
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Bütün malzemeyi karıştırıp bir tepsiye dökün.
-
Üstünü tam kızartmayın; kürdana yapışmıyorsa pişmiş demektir.
-
Keki küçük kare halinde kesin.
-
Sonra sütü, çikolatayı ve margarini bir tencerede eritin.
-
Kare halindeki kekleri çikolata sosuna batırıp hindistan cevizine batırın. Afiyet olsun.
İpuçları
Kekin ÜSTÜ TAM KIZARTILMIYOR; kaynağın ölçütü kürdan testi — kürdana yapışmıyorsa pişmiştir. Fazla kızaran kek sosa batırılınca dağılıyor. Kek SOGUDUKTAN SONRA küçük kareler halinde kesiliyor. Çikolata sosu süt, çikolata ve margarinin birlikte eritilmesiyle oluyor. Kareler İKI KEZ batırılıyor: önce çikolata sosuna, sonra hindistan cevizine. ⚠️ Kaynak sos adımında çikolatadan hiç söz etmiyor (yalnızca süt ve margarin diyor) ama malzeme listesinde 250 g siyah çikolata var ve bir sonraki cümle "çikolata sosu" diyor; çikolata eritme adımına dahil edildi. Kaynak fırın derecesi ve süresi vermiyor.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.