Manca
4 kişilik
15 dk
Kolay
Manca
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 100 gram ıspanak · taze
- 1 yemek kaşığı yoğurt · suzme
- 1 yemek kaşığı krema
- 2 diş sarımsak
- yarım çay kaşığı tuz
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Ispanakları ince ince piyazlık olacak şekilde doğrayın.
-
Çukur bir kaba aktarın.
-
Süzme yoğurdu ilave edin.
-
Sarımsakların kabuğunu soyduktan sonra dövün.
-
Tuz ve krema ile karıştırın.
-
Ispanakların üzerine ekleyin.
-
İyice harmanlayıp servis yapın. Afiyet olsun.
İpuçları
Ispanak hiç pişirilmiyor, ÇİĞ kalıyor; bu yüzden PIYAZLIK biçimde, yani ince ince doğranıyor. Sarımsak rendelenmiyor, DÖVÜLÜYOR — mezede dağılmadan duruyor. Kaynak süzme yoğurdu bir çorba kaşığı yazmış; 100 g ıspanağa az gelirse artırın. Mezeyi servise kadar buzdolabında bekletin.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.