Mantar Güveç
4 kişilik
35 dk
Kolay
Mantar Güveç
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 16 adet mantar · orta boy
- 2 adet çarliston biber
- 2 adet domates
- 1 adet soğan
- 1 diş sarmısak
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı margarin
- 1 yemek kaşığı krema
- tuz
- karabiber
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Mantarları isteğinize göre dörde, ikiye bölün veya bütün kullanın.
-
Bir tavaya margarini koyun.
-
Halka halka doğranmış soğanı ve küçük kesilmiş sarımsağı soğanlar hafif pembeleşene kadar bir süre sote yapın.
-
Mantarları da ilave edin.
-
Küçük doğranmış domates ve biberleri de tavaya ilave edin ve çevirerek pişirin.
-
Domates salçasını ve kremayı da ilave ederek 3-4 dakika kadar kaynatın.4 dk
-
Bir güvecin içinde servis yapın. Afiyet olsun.
İpuçları
⚠️ Yemeğin adı güveç ama FIRINA HIC GIRMIYOR: tamamı tavada pişiyor ve güveç yalnızca SERVIS KABI olarak kullanılıyor. Mantarlar isteğe göre bütün bırakılabiliyor; bütün mantar daha az su bırakıyor. Soğan HALKA doğranıyor. Salça ve krema EN SONDA ve yalnızca üç dört dakika kaynıyor; krema uzun kaynamada kesilir. ⚠️ Kaynak soğanı adımda iki kez anıyor ama malzeme listesine yazmamış; ölçüsü on altı mantarlık dört kişilik porsiyondan türetildi. ⚠️ Bir tatlı kaşığı margarin bu kadar sebze için az görünüyor; kaynaktaki haliyle bırakıldı.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.