İçeriğe geç

Meyveli Pizza

8 kişilik 55 dk Zor
Etsiz Vejetaryen

Meyveli Pizza

Malzemeler

Porsiyon 8 kişi
  • 3 adet yumurta
  • 50 gram acıbadem bisküvisi
  • 1 kahve fincanı margarin
  • 1,5 kahve fincanı toz şeker
  • 2,5 kahve fincanı un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 adet portakalın kabuğu rendesi
  • 1 yemek kaşığı yağ · kalıpları yağlamak için
  • 1 tutam tuz
  • 250 gram çilek veya böğürtlen
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1-2 yemek kaşığı çilek likörü
  • 300 gram şeftali
  • 250 gram üzüm
  • 50 gram beyaz çikolata
  • 2 yemek kaşığı çam fıstığı · kiyilmis
  • 300 gram krem şanti
  • 1 paket vanilya

Nasıl yapılır?

Mutfak modunda aç
  1. Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın, 8 küçük tartölet kalıbını yağlayın.
  2. Bisküvileri ufalayın.
  3. Yumurtaların akları ile sarılarını ayırın.
  4. Yumurta sarısı, margarin, şeker ve tuzu çırpın.
  5. Portakal kabuğu, kabartma tozu ve unu ekleyip karıştırın.
  6. Yumurta aklarını köpük halini alıncaya kadar çırpın.
  7. Yumurta aklarını ve ufalanmış bisküviyi unlu karışıma ekleyin.
  8. Hamuru tartölet kalıplarına paylaştırın.
  9. Fırına verip 12 dakika pişirin.
    12 dk
  10. Tartöletleri bozulmamalarına dikkat ederek kalıplardan çıkarın.
  11. Bu arada çileği, pudra şekeri ve çilek likörü ile püre haline getirin.
  12. Şeftaliyi dilimleyin.
  13. Üzümleri yıkayıp saplarını ayıklayın.
  14. Çikolatayı rendenin iri tarafı ile rendeleyin.
  15. Hamurların üzerine çilekli püreyi sürün.
  16. Kenarlarından boşluk bırakın.
  17. Şeftali ve üzümleri karışımın üzerine yerleştirin.
  18. Rendelenmiş çikolatayı ve çam fıstığını serpin.
  19. Vanilyayı krem şantiye ilave edip karıştırın.
  20. Meyveli pizzayı krem şanti eşliğinde servis yapın. Afiyet olsun.
İpuçları

Adı pizza ama bu bir TATLI: sekiz küçük TARTÖLET kalıbında pişiyor ve krem şantiyle sunuluyor; "pizza" yalnızca görünüşe işaret ediyor. Yumurta akları AYRI çırpılıp KÖPÜK HALİNE getiriliyor ve unlu karışıma katılıyor — hamurun hafifliği buradan geliyor. Tartöletler kalıptan BOZULMAMALARINA DİKKAT EDİLEREK çıkarılıyor. Çilekli püre sürülürken KENARLARDAN BOŞLUK bırakılıyor. Beyaz çikolata RENDENİN İRİ TARAFIYLA rendeleniyor, ince rende toz hâline getirip kaybediyor.

Kaydet

Bunu yaptın mı?

Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.

Puan vermek için giriş yap