Patates Sosu
4 kişilik
50 dk
Kolay
Patates Sosu
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 500 gram patates
- 4 diş sarımsak
- 250 mililitre zeytinyağı
- 3 adet yumurta sarısı
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Patatesleri kabuklu haşlayıp püre haline getirin.
-
Sarımsakları dövün.
-
Patatesle sarımsağı karıştırıp dinlendirin.
-
Dinlendikten sonra tüm malzemeyi birleştirin.
-
Pürüzsüz olana dek karıştırın.
İpuçları
Patates kabuklu haşlanıyor; soyularak haşlanan patates su çekip sosu sulandırıyor. Sarımsak patatesle karıştırılıp dinlendiriliyor, kokusu böyle dağılıyor. Zeytinyağı en sonda, azar azar giriyor. Kaynakta tuz verilmemiş.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.