Peynirli Çıtır Bisküvi
12 kişilik
45 dk
Kolay
Peynirli Çıtır Bisküvi
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 3 adet yumurta
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı süt
- 250 gram margarin
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 50 gram kaşar peyniri rendesi
- 4 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı çörek otu
- 1 yemek kaşığı susam
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Yumurtalardan birinin sarısını, üzerine sürmek için ayırın.
-
Kalan yumurtaları, yoğurdu, sütü, margarini, tuzu ve kaşar peyniri rendesini bir kapta karıştırın.
-
Unu yavaş yavaş ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.
-
Hamuru tepsiye yarım santimetre kalınlığında yayın.
-
Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün, çörek otu ve susam serpin.
-
Karelere kesip 180 dereceye ısıtılmış fırında kızarana kadar 20-25 dakika pişirin.25 dk
İpuçları
Karelere fırına vermeden önce kesin; piştikten sonra kesmeye çalışırsanız kırılır. Soğuyunca çıtırlığı artar.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.