Peynirli Makarna
4 kişilik
35 dk
Kolay
Peynirli Makarna
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 1 paket makarna · yarım kilogram
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 60-90 gram peynir · kaynakta "2-3 kibrit kutusu kadar"
- 8-10 dal maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı su
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Tencereye tuz, yağ ve 5 su bardağı su koyup kaynatın.
-
Makarnaları içine atıp bir kere karıştırarak kapağını örtün.
-
Ara sıra karıştırarak hafif hararetli ısıda suyunu çekinceye kadar pişirin.
-
Rendelenmiş peynir katıp karıştırın.
-
Servis tabağına boşaltıp üzerine kıyılmış maydanoz koyun. Afiyet olsun.
İpuçları
Makarna AYRI SUDA haşlanıp süzülmüyor: tuz, yağ ve ÖLÇÜLÜ su (beş su bardağı) ile birlikte, suyunu çekinceye kadar KAPAGI ÖRTÜLÜ pişiyor. Böylece nişasta suda kaybolmuyor ve peynir makarnaya tutunuyor. Peynir ocaktan sonra, RENDELENMIŞ olarak katılıyor. Maydanoz pişmiyor, tabakta üzerine konuyor. ⚠️ Kaynak peyniri "2-3 kibrit kutusu kadar" diye ölçmüş; sitede bu birim yaklaşık otuz gram karşılığıyla kullanılıyor ve ölçü ona göre yazıldı. ⚠️ Peynirin çeşidi verilmemiş; rendelenebilen bir peynir olması gerekiyor. ⚠️ Kaynak hiçbir süre alanını doldurmamış.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.