Piliç Filetolu Sağlık Salatası
4 kişilik
30 dk
Kolay
Piliç Filetolu Sağlık Salatası
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 4 adet parça piliç fileto
- yeterince karışık marul çeşitleri
- 4 adet minik domates
- 1 yemek kaşığı iç dolma fıstık
- yeteri kadar nane · taze
- yarım kahve fincanı üzüm sirkesi
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Piliç filetoları ızgara veya tavada pişirin.
-
Dolma fıstığını kızartın.
-
Çukur bir tabağın içine karışık marul yapraklarını çiçek şeklinde yerleştirin.
-
Etrafına da tavuk filetoları yerleştirin.
-
Üzerine kızarmış dolma fıstığı, küçük doğranmış domates ve nane yapraklarını serpin.
-
Sirkeyi üzerine ekleyerek servise sunun. Afiyet olsun.
İpuçları
Salatanın sosu YOK: üzerine yalnızca üzüm sirkesi gezdiriliyor, yağ eklenmiyor — "sağlık salatası" adı buradan geliyor. Marul yaprakları çukur tabağa ÇIÇEK şeklinde diziliyor ve filetolar ORTAYA değil ETRAFINA yerleştiriliyor. Dolma fıstığı çiğ değil KIZARTILMIŞ olarak serpiliyor. ⚠️ Kaynak pilicin pişirme süresini, yağını ve tuzunu yazmamış; ızgara seçeneğinde yağ gerekmiyor.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.