Renkli Salata
4 kişilik
25 dk
Kolay
Renkli Salata
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 2 adet kabak
- 2 adet havuç
- 2 diş sarımsak
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı nane
- yarım çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Kabak ve havucu rendeleyin.
-
Daha sonra tavaya alın.
-
İki yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip karıştırarak biraz pişirin.
-
Yoğurda ezdiğiniz sarımsağı ve tuzu karıştırın.
-
Tavadaki karışım soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurtla karıştırın.
-
Üzerine nane ve pul biber ekleyip servis yapın.
İpuçları
Kabak ve havuç haşlanmıyor, tavada az yağla yalnızca BIRAZ pişiriliyor; fazla pişerse suyunu salıp mezeyi sulandırıyor. Karışım yoğurtla buluşmadan önce SOGUYOR — sıcak sebze yoğurdu kesiyor. Nane ve pul biber en sonda, tabakta serpiliyor.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.