Şaşlık
2 kişilik
40 dk
Orta
Şaşlık
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 250 gram biftek
- yarım su bardağı kaşar peyniri · rendelenmis
- 2 adet domates
- 2 adet sivri biber
- 1 çay kaşığı tuz
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Biftekleri et tokmağı ile iyice döverek inceltin.
-
Domates ve sivri biberleri iri parçalar halinde doğrayın.
-
İncelmiş bifteklerin aralarına rendelenmiş kaşar peyniri koyup rulo halinde sarın.
-
Şişe 1 adet domates, 1 adet sivri biber ve biftek dizin.
-
Bu işlemi bütün malzemeler bitene dek tekrarlayın.
-
Tuz serpin.
-
Izgarada pişirin.
-
Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.
İpuçları
Biftekler ET TOKMAĞIYLA dövülüp inceltiliyor; rulo ancak ince etle sarılabiliyor. Şişe domates, biber ve biftek rulosu SIRAYLA diziliyor ve bu sıra malzemeler bitene kadar tekrarlanıyor. Tuz şişe dizildikten sonra serpiliyor. Kaynak ızgara için ne süre ne ölçüt vermiş; etin dışı kızarıp peynir erimeye başlayınca çevirin, rulolar ince olduğu için çabuk pişiyor. 250 g biftek iki kişilik; kalabalık için et ve peyniri aynı oranda artırın.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.