Sebzeli Piliç Haşlama
4 kişilik
55 dk
Kolay
Sebzeli Piliç Haşlama
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 1 adet temizlenmiş piliç · 1 kilo 600 gram, 4 parçaya bölünmüş
- 2 adet havuç · kuşbaşı doğranmış
- 2 adet patates · kuşbaşı doğranmış
- 80 gram margarin
- 4 su bardağı memba suyu
- yarım demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Bir tencereye margarini koyup kızdırın.
-
Havucu ilave edin ve 3 dakika kavurun.3 dk
-
Memba suyunu da tencereye koyarak kaynatın.
-
Su kaynadıktan 15 dakika sonra 4 parça halindeki tavuğu ilave edin.15 dk
-
Tuzu atarak 10 dakika kadar pişirin.10 dk
-
Patatesleri ilave edin.
-
8 dakika kadar da hepsini birlikte pişirin.8 dk
-
Son bir kontrol yapıp tencereyi ocaktan alın.
-
Maydanozu serpip servise sunun.
İpuçları
Malzemeler sırayla giriyor: havuç kavruluyor, su kaynadıktan 15 dakika sonra tavuk, 10 dakika sonra patates. Bu sıra her sebzenin kendi kıvamında kalmasını sağlıyor; hepsi birlikte konursa patates dağılıyor. Maydanoz ocaktan alındıktan sonra serpiliyor.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.