Soğuk Salata
4 kişilik
45 dk
Kolay
Soğuk Salata
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 1 su bardağı Amerikan pirinci
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı soya yağı
- 2 su bardağı kaymaksız yoğurt
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 demet dereotu
- 2 adet fesleğen yaprağı
- yeterince tuz
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Önce pirinci diriliğini kaybetmeyecek şekilde hafif haşlayın ve suyunu süzün.
-
Bir kasenin içinde 2 çorba kaşığı mayonez, 2 su bardağı yoğurt ve yeterince tuz ilave edip iyice çırpın.
-
Maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın.
-
Kıyılmış maydanoz, dereotu, haşlanmış pirinç ve yeterince tuz ilave edip servis tabağına alın ve iyice karıştırın.
-
Üzerinde 1 çorba kaşığı soya yağını gezdirin.
-
Salatanın üzerine hazırlamış olduğunuz yoğurtlu sostan gezdirin.
-
Dilerseniz üzerini fesleğen yaprağı ile süsleyin.
-
Salatayı 20 dakika buzdolabında soğumaya bırakın.20 dk
-
Soğuk olarak servis yapın. Afiyet olsun.
İpuçları
Pirinç DIRILIGINI KAYBETMEYECEK şekilde HAFIF haşlanıyor; tam pişen pirinç salatada dağılıyor. Yoğurtlu sos AYRI bir kasede çırpılıp salatanın üzerine gezdiriliyor, karışıma katılmıyor. Tuz İKI YERDE: sosa ve pirinçli karışıma ayrı ayrı. Soya yağı yoğurtlu sostan ÖNCE, doğrudan salatanın üzerine gezdiriliyor. Karıştırma SERVIS TABAGINDA yapılıyor. Salata 20 DAKIKA buzdolabında soğuyor. ⚠️ Kaynağın son adımının sonunda "- 289 - 290" yazıyordu; bu, metnin alındığı basılı kitabın sayfa numaralarıdır ve kaldırıldı.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.