Tel Kadayıf Böreği
8 kişilik
1 saat
Kolay
Tel Kadayıf Böreği
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 300 gram tel kadayıf
- 250 gram pastırma
- 150 gram dil peyniri
- 150 gram kaşar peyniri · taze
- 125 gram margarin
- 3 adet yumurta
- 3 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Kadayıfı elinizle didikleyerek açın.
-
Yağlanmış bir fırın kabına kadayıfın yarısını döşeyin.
-
Üzerine pastırmayı ve dil peynirini dizin, rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
-
Kadayıfın diğer yarısını üzerine döşeyin.
-
Sütü, yumurtaları ve tuzu çırpın; erimiş margarini ilave edin.
-
Karışımı kadayıfın üzerine gezdirip 15 dakika dinlendirin.15 dk
-
180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar 35-40 dakika pişirip sıcak servis yapın.40 dk
İpuçları
Pastırma tuzlu olduğu için harcın tuzunu ölçülü tutun. Dinlendirme adımı kadayıfın sütü çekmesini sağlar, atlamayın.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.