Top Çörek
10 kişilik
1 saat
Kolay
Top Çörek
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 1/2 su bardağı margarin · eritilmiş
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
- 10-15 adet kayısı · kuru
- 1 kahve fincanı kuş üzümü
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un
- 1/2 su bardağı toz şeker · bulamak için
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Kuru kayısıları küçük küçük doğrayın.
-
Bir kaba eritilmiş margarini, toz şekeri, sütü, yoğurdu, yumurtaları, portakal kabuğu rendesini, kuru kayısıyı, kuş üzümünü, tarçını ve kabartma tozunu koyup karıştırın.
-
Unu yavaş yavaş ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.
-
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın.
-
Topları toz şekere bulayıp yağlanmış fırın tepsisine aralıklı dizin.
-
180 derecede ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirip ılıyınca servis yapın.35 dk
İpuçları
Unun tamamını bir anda koymayın; yoğurdun kıvamına göre hamur daha az un çekebilir.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.