Tropik Meyveli Kek
6 kişilik
45 dk
Kolay
Tropik Meyveli Kek
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 1 su bardağı kek unu
- 1 adet yumurta
- 50 gram margarin
- 2-3 yemek kaşığı hindistan cevizi · rendelenmis, taze
- 3 dilim ananas
- yarım adet muz
- çeyrek adet mango konservesi
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Oda sıcaklığında yumurta ve margarini birlikte çırpın.
-
Üzerine bir su bardağı kek ununu ekleyin.
-
Ardından rendelenmiş hindistan cevizini ilave edin.
-
Yarım muzu dilimleyin.
-
Ananas ve mangoyu da iki küp şeker büyüklüğünde dilimleyin.
-
Bu dilimleri de karışıma katın.
-
20 cm çapında küçük bir kek kalıbını yağlayın.
-
Hamuru kaba boşaltın.
-
180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin.20 dk
-
Keki fırından alın.
-
5 dakika kalıpta dinlendirdikten sonra servis tabağına çıkarın.5 dk
-
Soğuduğunda servis yapın. Afiyet olsun.
İpuçları
Yumurta ve margarin ODA SICAKLIGINDA olmalı; soğuk malzeme çırpılırken hava tutmaz. Hindistan cevizi TAZE ve rendelenerek giriyor, kurutulmuş değil. Meyveler İKI KÜP ŞEKER BÜYÜKLÜGÜNDE dilimleniyor — daha büyük parçalar hamurun içinde dibe çöker. Kalıp YIRMI SANTIM çapında ve küçük; tek su bardağı unla yapılan bir kek bu ölçüde ince kalıyor ve yirmi dakikada pişiyor. ⚠️ Kek fırından çıkınca BEŞ DAKIKA kalıpta dinleniyor, sonra çıkarılıyor; hemen çevrilirse dağılır. Servis SOGUDUKTAN sonra. ⚠️ Kaynak kek ununu bitişik yazmış ("kekun").
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.