Tutmaç Çorbası
4 kişilik
40 dk
Kolay
Tutmaç Çorbası
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 1 litre et suyu
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet limonun suyu
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı süt
- 1 kahve kaşığı pul biber
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Bir kapta un, yoğurt, limon suyu ve yumurta sarılarını sütle karıştırın.
-
Bir tencerede et suyunu kaynatın.
-
Kaynamakta olan et suyuna yoğurtlu karışımı yavaş yavaş ilave edin.
-
Ağır ateşte 15 dakika kaynatın.15 dk
-
Ayrı bir kapta tereyağını eritip pul biberle karıştırın.
-
Hazırladığınız çorbanın üzerine dökün. Kruton ekmekle servis yapın.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.